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古くは紀元前から食されてきたチョコレートは、古代のメキシコでは「神様の食べ物」と言われ、 時には薬としてあるいは貨幣としてその価値を変えながら利用されてきました。現在の甘く美味しいチョコレートになったのは19 世紀ごろになってから。近年では栄養価や健康機能も見直されてきました。Gi26 は、健康的な機能の中でも「Gi 値」にいち早く着目し、健康に特化したチョコレートをブランド化しました。また、原材料と製法にもとことんこだわりチョコレートの美味しさを極めました。毎日の食生活にGi26を取り入れた健康プログラムを提案します。今までのチョコレートは「太る」「虫歯になる」「肌が 荒れる」などのマイナスイメージがありますが「Gi26」は、これまでのチョコレートの常識を根底から覆すチョコレートだからです。低Giで低カロリー(95.4㎉/1袋)、高カカオポリフェノール(カカオ度数70％と同等)なのに上品な甘さ。甘みはEU の遺伝子組換えを行わないトウモロコシを原料とした還元麦芽糖（マルチトール) を使用。トラン ス脂肪酸ゼロ ( ダーク )、 植物油脂、防腐剤、合成香料などの合成食 材を一切使用せず、本物の美味しさと健康を追求。契約農家で栽培した化学肥料を使わないカカオ豆のみ使い、ココアバター100%、天然ブルボンバニラ使用。食べる順番をしっかりと身につけることで、太りにくいカラダをつくることができます。カロリーだけでなく「Gi 値」を意識して、Gi 値の低いものを選んで食べるのがコツです。 Gi26 は、1 袋を1日約５回に分けて食べるチョコサプリ習慣を推奨しています。カカオは、農園履歴を明確にした化学肥料を使用しない最高級カカオを選定。天然素材にこだわった本格的なクーベルチュールチョコレートです。チョコレートが発酵食品であることは意外と知られていませんが、カカオ豆はカカオの種と果肉を丸ごと発酵させてできたものです。ヨーロッパを代表する世界的に有名なショコラティエ、パティシエの約 80％へ原料を供給している世界一のチョコレート原材料メーカーである「バリーカレボー社」の最高級クーベルチュールチョコレートを100％使用しています。美味しさをそのままに健康のために開発された低Gi チョコレートです。独自の特殊製法により苦味を抑え、カカオの美味しさと香りを最大限に引き出しました。代用油